《酒國一蕊花》的詞曲作者和歌詞作者均不詳,是一首民間歌曲。歌詞如下:
酒國一蕊花,花開無客採。
人醉為花醉,花笑人空敗。
千金買一醉,醉裏看花魁。
花謝花飛飛滿天,紅消香斷有誰憐?
歌曲表達了作者對酒國一蕊花的憐惜之情,以及對人生如夢、花謝人敗的感慨。