《愛吃臺灣米》的歌詞如下：
風吹稻穗動，田裡唱著歌，
爺爺奶奶笑著，手裡捧著米香。
愛吃臺灣米，香甜又可口，
粒粒飽滿圓潤，滋味無比醇厚。
愛吃臺灣米，養育我們的土地，
無論遠方或近處，心裡永遠記住。
小溪流長長，稻田一片片，
孩子笑開懷，歡聲笑語中。
煮成飯香氣撲鼻，暖胃又暖心。
愛吃臺灣米，感謝大自然的恩惠，
無論風雨或晴天，我們永遠珍惜。
米香四溢飄散，人間幸福萬家，
愛吃臺灣米，一生一世永遠不變的愛。
希望這首歌詞能夠幫到你。