葛韻（凱薩琳·澤塔瓊斯）和Kiki（朱麗婭·羅伯茨）是一對姐妹，姐姐葛韻美艷 《美國甜心》海報照人，她和丈夫埃迪（約翰·庫薩克）曾一起主演過多部賣座浪漫喜劇，在銀幕內外都是人人羨慕的神仙眷侶，但是，他們的婚姻實際遠沒有公開宣揚的那么美妙。葛韻是個極端自我的被慣壞了的女明星，她無力控制自己的情緒，也不能妥善處理私人事務。妹妹Kiki性格溫順，她一直暗戀著姐夫埃迪，常常在埃迪和葛韻吵架之後耐心地陪伴他度過艱難的時刻，但Kiki很自卑，與美艷照人的姐姐葛韻相反，她自己是個肥妹，一朵壁花。為了贏得愛情，Kiki痛下決心，成功減肥。葛韻為了處理好自己的私人事務，強迫好性子的Kiki為她服務，做她的私人助理。Kiki雖然十分不情願，卻出於種種原因，容忍了葛韻的霸道無理。這個時候，葛韻和埃迪的婚姻已經瀕臨破裂。他們正在合作主演一出新的浪漫喜劇，製作費高達8700萬美元的《一次又一次》（Time over Time）。期間，埃迪發現葛韻與西班牙大眾情人赫克特約會，兩人還去埃迪與葛韻過去最喜歡的中餐廳吃飯。氣急敗壞的埃迪一怒之下企圖用機車將兩人撞死。他當然沒有成功，還收到法庭的禁制令，不許他走近葛韻身邊200尺。葛韻和埃迪分手的訊息傳開了。更糟的是《一次又一次》的製作大大超支。該片的導演哈爾(克里斯多弗·沃肯)也是個脾氣古怪的大腕兒，他不讓任何人包括參與製作的工作人員知道電影的整體進展情況和完整情節，堅持要等到盛大的宣傳發布會上才揭曉謎底。負責葛韻和埃迪宣傳的公關專家李(比利·克里斯托)雖然惱火萬分，卻束手無策。《美國甜心》劇照(21張)為了安撫記者們，李只好散布葛韻和埃迪正在複合的假訊息。他組織了一個大型新聞發布會，要求葛韻和埃迪出席。Kiki也答應葛韻最後再幫她一次，在新聞發布會上協調葛韻和埃迪的關係，幫他們維護在公眾面前的形象。於是，好戲開演了。
演員表
| 角色 | 演員 | 配音 | |
|---|---|---|---|
| Kathleen "Kiki" Harrison | 朱莉婭·羅伯茨Julia Roberts | ---- | |
| Gwen Harrison | 凱薩琳·澤塔-瓊斯Catherine Zeta-Jones | ---- | |
| Lee Phillips | 比利·克里斯托Billy Crystal | ---- | |
| Eddie Thomas | 約翰·庫薩克John Cusack | ---- | |
| Dave Kingman | 史坦利·圖齊Stanley Tucci | ---- | |
| Hal Weidmann | 克里斯托弗·沃肯Christopher Walken | ---- | |
| Wellness Guide | 艾倫·阿金Alan Arkin | ---- | |
| Danny Wax | 賽斯·格林Seth Green | ---- | |
| Himself | 拉里·金, Byron Allen | ---- | |
| Limo Driver | 斯蒂夫·平克Steve Pink | ---- | |
| Dave O'Hanlon | 雷恩·威爾森Rainn Wilson | ---- | |
| Assistant to Lee Phillips (uncredited) | 安·庫薩克Ann Cusack | ---- | |
| Hector Gorgonzolas | 漢克·阿扎利亞Hank Azaria | ---- | |
| Davis | Scot Zeller | ---- | |
| Security Guard | 艾里克·巴弗爾Eric Balfour, Marty Belafsky | ---- | |
| Leaf Weidmann | Keri Lynn Pratt | ---- | |
| Adinah | Maria Canals | ---- | |
| Nevada Anchorman (as Charley Steiner) | Charlie Steiner | ---- | |
| Nevada Anchorwoman | Shaun Robinson | ---- | |
| Network Anchor | Jeff Michael | ---- | |
| Reporter | Sibila Vargas | ---- | |
| Reporter on Patio | Jane Yamamoto | ---- | |
| Maura Klein | Wendy Schenker | ---- | |
| Mort Josephson | Jim Ferguson | ---- | |
| Laura Messinger | Lisa Joyner | ---- | |
| Bob | Patrick Stoner | ---- | |
| Ken | Sam Rubin | ---- | |
| Interviewer | Susan Katz | ---- | |
| Matronly Interviewer | 瑪麗·斯奇塔姆Maree Cheatham | ---- | |
| Larry King Producer (as Alex Enberg) | Alexander Enberg | ---- | |
| Larry King Producer | Sarah Loew | ---- | |
| Judge | Joseph Feingold | ---- | |
| Bar Hostess | Sherry Jennings | ---- | |
| Mother | Julie Sorrels | ---- | |
| Little Boy | Austin L. Sorrels | ---- | |
| Caller #1 | ---- | Julie Wagner | |
| Caller #2 | ---- | Leilani Muenter | |
| Agent | Dimitri Moraitis | ---- | |
| Sean | Shawn Driscoll | ---- | |
| Misti | Misti See | ---- | |
| Gail | Gail Laskowski | ---- | |
| Dancer (uncredited) | Raquel Baldwin | ---- | |
| Alison (uncredited) | Amber Barretto | ---- | |
| Reporter #7 (uncredited) | Heather Charles | ---- | |
| Court Reporter (uncredited) | Candice Cook | ---- | |
| Gwen's Greeter (uncredited) | Michelle Gold | ---- | |
| Golfer (uncredited) | Cary Zeen Jones | ---- | |
| Photographer (uncredited) | Marco López | ---- | |
| Helicopter pilot (uncredited) | Tom Schaus | ---- | |
| Film Critic #6 (uncredited) | Michael A. Tessiero | ---- | |
| Hollywood Press (uncredited) | Joel Ariniello | ---- | |
| Cop (uncredited) | George Miklos | ---- | |
| Press Reporter (uncredited) | Bob Pepper | ---- | |
| Girl in Purple T-shirt (uncredited) | 艾瑪·羅伯茨Emma Roberts | ---- | |
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| 導演 | 喬·羅斯 |
| 編劇 | 比利·克里斯托Billy Crystal、彼得·托蘭Peter Tolan |
| 製作人 | 比利·克里斯托Billy Crystal、Susan Arnold、Bruce A. Block、Allegra Clegg、Charles Newirth、Donna Roth |
| 配樂 | 詹姆斯·紐頓·霍華德James Newton Howard |
| 攝影 | Phedon Papamichael |
| 剪輯 | Stephen A. Rotter |
| 選角導演 | Libby Goldstein、Junie Lowry-Johnson |
| 藝術指導 | Garreth Stover |
| 美術設計 | Chris Cornwell、Denny Dugally |
| 布景師 | Larry Dias |
| 服裝設計 | 愛倫·麥朗妮克Ellen Mirojnick |
| 視覺特效 | 卡雷·威利加斯Carey Villegas |
| 副導演（助理） | Gabriel Echeverria、Geoffrey Hansen、Grace Liu、Eric Tignini、Garreth Stover |
製作公司革命電影工作室 Revolution Studios Face Productions Roth-Arnold Productions發行公司Sony Pictures Entertainment ..... (2001) (worldwide) (all media)哥倫比亞影片公司 Columbia Pictures ..... (2001) (USA) (theatrical)Ascot Elite Entertainment Group ..... (2001) (Switzerland) (theatrical)Columbia TriStar Film Distributors ..... (2001) (UK) (theatrical)Columbia TriStar Films ..... (2001) (France) (theatrical)Columbia TriStar Films ..... (2001) (Netherlands) (theatrical)Columbia TriStar Films de Argentina ..... (2001) (Argentina) (theatrical)Columbia TriStar Films de Espantilde;a S.A. ..... (2001) (Spain) (theatrical)Columbia TriStar Italia ..... (2001) (Spain) (theatrical)哥倫比亞三星 Columbia TriStar ..... (Brazil) (VHS)Italian International Film ..... (Brazil) (DVD)LK-TEL ..... (Argentina) (VHS)Prooptiki ..... (2001) (Greece) (theatrical)Senator Film ..... (2001) (Germany) (theatrical)Svensk Filmindustri (SF) AB ..... (2001) (Sweden) (theatrical)Universal Pictures Germany ..... (2006) (Germany) (DVD)特技製作公司Keith Vanderlaans Captive Audience Productions索尼圖形圖像運作公司Sony Pictures Imageworks 其它Atlantic Records ..... soundtrack published byLeonetti Company ..... production equipmentPacific Title ..... opticalsSpacecam Systems Inc. ..... spacecam aerial camera systemyU+Co. ..... title design: main titles上映日期美國USA －2001年7月17日 、2001年7月20日以色列Israel －2001年7月27日、2001年8月2日挪威Norway －2001年8月31日瑞典Sweden－2001年8月31日丹麥Denmark －2001年9月14日芬蘭Finland －2001年9月14日韓國South Korea －2001年9月21日菲律賓Philippines －2001年9月25日、2001年10月3日香港Hong Kong －2001年9月27日西班牙Spain －2001年9月28日捷克Czech Republic －2001年10月4日阿根廷Argentina －2001年10月4日澳大利亞Australia －2001年10月4日瑞士Switzerland －2001年10月4日、2001年10月31日奧地利Austria －2001年10月5日埃及 Egypt －2001年10月10日德國Germany －2001年10月11日馬來西亞Malaysia －2001年10月11日墨西哥Mexico －2001年10月12日巴西Brazil －2001年10月12日哥倫比亞Colombia －2001年10月12日荷蘭Netherlands －2001年10月18日冰島Iceland －2001年10月19日英國UK －2001年10月19日委內瑞拉Venezuela －2001年10月24日秘魯Peru －2001年10月25日印度India －2001年10月26日希臘Greece －2001年10月26日法國France －2001年10月31日比利時 Belgium －2001年10月31日土耳其Turkey －2001年11月2日賽普勒斯Cyprus －2001年11月16日愛沙尼亞 Estonia －2001年11月16日波蘭Poland －2001年11月16日匈牙利Hungary －2001年11月22日俄羅斯Russia －2001年11月29日科威特Kuwait －2002年1月1日義大利Italy －2002年2月14日日本 Japan －2002年3月2日
這簡直就是好萊塢八卦新聞的電影版沒有哪個時候比今年夏天更適合《美國甜心》的了。就在三個星期前，朱麗婭·羅伯茨剛剛和交往3年的男友班傑明·布拉特分手，謠傳是因為大嘴美人在拍攝《11羅漢》（Oceans Eleven）期間，與喬治·克魯尼墮入了情網；更早時候，“美國甜心”梅格·瑞安與丈夫丹尼斯·奎德維持了n年的婚姻破裂，原因據說是新科影帝拉塞爾·克羅橫刀奪愛；還有好萊塢的金童玉女湯姆·克魯斯和尼科爾·基德曼也沒能衝破宿命，終於在分手，小道訊息說是因為妮克爾紅杏出牆……克里斯托簡直是個預言家。他在兩年前的某一天，忽然腦中靈光一閃，“如果一對深受歡迎的明星夫妻成功合演過許多浪漫喜劇，就象我和梅格·瑞安的《當哈里遇見薩麗》，但是在最後一部電影中，她愛上了別人……”這就是這部電影的由來，和後來生活中發生的事驚人相似。也許在聚散就象吃飯一樣平常的好萊塢，出現《美國甜心》這么一部電影是遲早的事。但是，儘管這是一個圍繞明星緋聞講的故事，別期望它會向你描繪真正的好萊塢。夢工廠甚少主動拿自己開涮，這次它肯拿出2000萬片酬請頂級明星出演一部講圈內故事的片子，除了給你看看明星們的一點小煩惱，比如說沒完沒了的訪問啦、即使不情願也得出席的宣傳活動啦、不得不和自己痛恨的人合作啦等等滿足你的好奇心之外，是絕對不會真的大揭內幕讓你看到實情的。說到底，這不過是又一部浪漫喜劇，瘋狂、搞笑、浪漫、溫馨，樣樣齊備，明星緋聞的作用僅僅是在賣座公式上再添加點票房催化劑，肯定能讓你過癮、開心，但不會有什麼意外驚喜。雖然還不知道這個故事如何收尾，但既然連超級巨星和賠本書店老闆（《諾丁山》）這樣離譜的搭配也能修成正果，還有什麼童話會讓我們驚奇？甜心身邊的男人們從一開始，大家的注意力就被兩大美女吸引住了。其實，這部片子裡的其他演員也各自各精彩。比利·克里斯托作為多屆奧斯卡頒獎典禮的主持，是很多影迷都熟悉的喜劇演員。他也是成功的編劇和製片人，曾三次贏得艾美獎。約翰·庫薩克也是個多面手，身兼演員、製片、編劇、電影公司老闆等多重角色，還充當過電影音樂監製。難得的是，他在這些領域都做出了成績。庫薩克來自電影之家，除母親南希以外，約翰的父親和四個兄弟姐妹全是演員。漢克·阿扎瑞阿(Hank Azaria)因為著名的電視卡通《辛普森一家》(The Simpsons)配音而成名，後來成為電視明星。值得一提的是他和前妻海倫·亨特同為電視紅星，曾經共同出演過一些電視劇。後來兩人都轉向大銀幕發展，曾贏得奧斯卡影后的海倫無疑要更加成功一些。克里斯多弗·沃爾肯(Christopher Walken)是老牌影星，從藝已近半個世紀，曾憑《獵鹿人》獲得奧斯卡最佳男配角獎。導演喬·羅斯，他的來頭就更大了。在羅斯三十多年的演藝生涯中，他曾當過演員、幕後工作人員、導演、製片、電影公司的製作主管，直至迪斯尼公司的CEO。他是第一個，可能也是迄今唯一一個成功登上好萊塢幾大主要電影公司最高決策層的導演。魯斯從迪斯尼辭職，開辦了自己的電影公司，隨後就買下了克里斯托當時還沒完成的《美國甜心》劇本。魯斯一直以眼光準確，善於選擇影片而著稱，成功地監製過許多著名影片。這次應該也不例外。
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