1991年江珊畢業於中央戲劇學院表演系，同年參演首部電視劇《愛在雨季》。1993年參演電視劇《過把癮》影視劇照(13張)並擔任女主角，劇中她飾演了一個任性、依賴、自我的小女人形象。1994年6月簽約星碟文化發展公司；12月發行首張個人專輯《只愛我一個》。1996年，主演黃建新導演的電影《埋伏》，該片入圍柏林影展競賽；6月29日江珊與星碟續約；8月獲河北經濟電台“全國十大致愛歌手”獎；10月獲濟南人民電台“全國流行音樂十大金曲獎”。1995年12月錄製了電視劇《大家族》的四首插曲。1997年1月，獲得溫州電視台“97中國新生代十大金曲獎“；1997年1-6月，在上海拍攝電視劇《我想有個家》並演唱主題歌《你快樂嗎》；7月拍攝從藝以來的第一部古裝戲《戊戌風雲》；8月錄製其第三張個人專輯；9月在上海參加宣傳八運會的義演。2000年主演黃建新導演的電影《說出你的秘密》，入圍中國百花獎，獲得第7屆北京大學生電影節最佳女演員獎。2001年拍攝了柯受良導演的電影《生死速遞》。2003年憑藉《永不放棄》獲得第22屆中國電視飛天獎優秀女演員。 2001年與孫紅雷合作的《太陽不落山》榮獲中宣部第八屆“五個一工程獎”。江珊劇照(10張)2003年再次與孫紅雷合作電視劇《征服》；同年，主演電視劇《大宅門2》；劇中江珊飾演在七爺面前小鳥依人，在外雷厲風行的香秀。2006年，主演電視劇《中年計畫》，飾演護士長齊英。2007年參演電影《江北好人》。2010年，主演電視劇《前妻的車站》，劇中江珊飾演一個被負心丈夫趕走的厚道女人。2012年憑藉《人到四十》獲得第八屆華鼎獎都市類最佳女演員獎；同年憑藉在電影《第一次》的表現獲得第十五屆上海國際電影節傳媒大獎最佳女配角獎。2013年出演話劇《俄狄浦斯王》以及電影《憤怒的小孩》。
參演電影
憤怒的小孩2013
飾演孫美麗導演黃雷主演張嘉譯, 王一鳴, 范偉第一次2012
飾演鄭青導演韓延主演楊穎, 趙又廷匹夫2012
飾演偵查長夫人導演楊樹鵬主演黃曉明, 高群書建黨偉業2010
飾演章宗祥太太導演韓三平江北好人2007
飾演電視台長導演劉新主演馬伊俐, 夏雨女刑警之黑色魔方2005
飾演楚天虹導演孫海濤主演侯耀華陽光天井2004
飾演耿梅導演黃宏主演黃宏電影往事2004
飾演女警察導演小江主演夏雨, 姜宏波誰說我不在乎2001
飾演業務員(客串)主演黃建新生死速遞2001
飾演羅娟導演柯受良主演高曙光說出你的秘密2000
飾演何利英導演黃建新主演王志文, 王琳睡不著1997
飾演友情客串導演黃建新主演高曙光埋伏1997
飾演百林導演黃建新主演馮鞏94獨臂刀之情1994
飾演白素素導演李仁港主演劉松仁獨身女人1991
飾演舒蕾導演秦志鈺主演潘虹北京，你早1990
導演張暖忻主演馬曉晴巴黎來的槍手1989
導演張欣主演許亞軍參演電視劇獵場72016
飾演周湘荷導演姜偉主演胡歌, 菅韌姿, 孫紅雷婚姻時差82015
飾演吳婷導演李木戈主演王志飛、原華、楊浩宇小爸爸2013
飾演客串主演文章, 馬伊琍大丈夫2013
飾演余茉莉主演王志文, 李小冉, 俞飛鴻紅色寶藏2012
飾演客串院裡院外一家人2012
飾演辛瑞芳主演潘粵明, 鄭佩佩楊乃武與小白菜冤案2011
飾演慈禧太后主演李保田前妻的車站2010
飾演劉小站主演周小斌人到四十2010
飾演鄭潔主演王志文, 王思思, 洪連城誓言永恆2009
飾演張小凡主演李強, 高明不離不棄2009
飾演江闌主演林煒真情母子2009
飾演安倩芸主演王仁君一顆顆眼淚都是愛2008
飾演柳如煙主演施京明誰在說謊2008
飾演梁嚴主演樊志起數風流人物2006
飾演夏晴主演任泉悲情母子2006
飾演韓素主演靳東拯救2006
飾演林秋鴻主演佟瑞鑫中年計畫2006
飾演齊英主演張豐毅王爺到2005
飾演大蘭子主演何冰離婚進行時2005
飾演孟水晴主演丁志誠未列入名冊2005
飾演葉勤主演張瑜月牙兒與陽光2004
飾演小月媽主演馬伊琍、伊春德、黃磊天在上2003
飾演周楠主演柳雲龍征服2003
飾演李麗主演孫紅雷大宅門22003
飾演李香秀主演陳寶國, 何賽飛真情不眠2003
飾演文雨清主演姚剛神捕十三娘2003
飾演卉香主演劉蓓, 何美鈿, 何冰勝訴在美國2002
飾演宋天慧主演濮存昕鐵面無私2002
飾演陳靜主演陳寶國完美夏天2002
飾演阿姐主演楊志剛, 袁泉, 凌瀟肅千絲萬縷2002
飾演韓雲青主演湯鎮宗, 鍾漢良無罪辯護2001
飾演蘇馨怡主演馮遠征永不放棄2001
飾演杜小青主演李幼斌, 顏丙燕, 牛飄溫柔陷阱2001
飾演許馨月主演巍子讓愛做主2000
飾演劉雲主演王志文, 徐靜蕾生死兄弟2000
飾演田娜主演湯鎮宗太陽不落山2000
飾演洪秋菱主演孫紅雷, 何賽飛真愛無敵1999
飾演虞娟主演高曙光上海滄桑1998
飾演梅影主演馬曉偉, 魏子, 佟瑞欣我想有個家1997
飾演陳星星主演高曙光戊戌風雲1997
飾演珍妃主演馮遠征新72家房客1996
飾演徐小雲（客串第33集、第34集）廣州教父1996
飾演青青主演湯鎮宗大家族1995
飾演夏童主演尤勇花落花開1995
主演杜源, 牛犇我愛我家1993
飾演心理諮詢者過把癮1993
飾演杜梅導演趙寶剛主演王志文文化圈1993
飾演甘雨主演張安安, 陳肖依愛在雨季1991
飾演於普主演金莉莉音樂作品內容來自熱門歌曲| 01. | 女人天生愛做夢 | |
| 02. | 分不開 | |
| 03. | 紅顏為你開放 |
| 歌曲名稱（歌曲說明） |
|---|
| 糊塗的愛（《過把癮》主題曲） |
| 我的港灣（《文化圈》片頭曲） |
| 分不開（《中年計畫》主題曲） |
| 告訴我怎么做（《中年計畫》片頭曲） |
| 雙生花（《數風流人物》插曲） |
| 時間 | 作品名稱 | 角色 |
|---|---|---|
| 2012年 | 《守歲》 | 外婆 |
| 2013年 | 《俄狄浦斯王》 | 伊奧卡斯特 |
| 江珊(8張) | 江珊(15張) | 江珊寫真照(9張) | 江珊(5張) |
2015年12月23日，作為嘉賓出席了第30屆中國電視劇飛天獎典禮。
| 音樂獎項 |
| 溫州電視台“97中國新生代十大金曲”金曲獎（獲獎）濟南人民電台“全國流行音樂十大金曲獎”（獲獎）河北經濟電台“全國十大致愛歌手”獎（獲獎）中央人民廣播電台《今晚八點半》舉辦的“中國十大流行金曲（獲獎）陝西經濟台、《女友》雜誌“雅荷之夜”十大金曲（獲獎）遼寧立體聲人民廣播“斯巴露十大金曲獎”（獲獎）上海東方台“群星耀東方”十大金曲新人獎（獲獎） |
| 影視獎項 |
| 中國電視好演員女演員獎（獲獎）第15屆上海國際電影節傳媒大獎最佳女配角第一次（獲獎）第8屆華鼎獎都市類最佳女演員獎人到四十（獲獎）第22屆中國電視飛天獎優秀女演員永不放棄（獲獎）第21屆中國電視金鷹獎突出貢獻獎（獲獎）第7屆北京大學生電影節最佳女演員說出你的秘密（獲獎） |
江珊是一個很堅決的人，從1993年《過把癮》中那個任性、自我的小女人杜梅，到現如今各色成熟的女性形象，江珊無論在銀幕上還是銀幕下都經歷了豐富的人生。江珊的戲演得好，歌唱得也不錯。她的聲音一直給人一種甜溫柔的感覺，如今她日漸成熟的唱功中更是融入了身為都市人的感受，在親切和溫馨之外多了一層關懷和體貼。面對江珊的美，仿佛世界上所有的一切都可以原諒（汪涵評價）。