哈伯（讓·雷諾飾）是個嫉惡如仇的強悍警察，他的上司很不欣賞他魯莽的作風。其實，面噁心善的哈伯有段不為人知的傷心往事，19年前當他秘密前往日本執行任務時，他遇見了日本女子惠子，她是他一生的摯愛並娶她為妻，孰料惠子旋即神秘失蹤。20年來哈伯從未對惠子忘情，即便像蘇菲亞這樣的絕色美女向他示好，他也無動於衷。一天，有個來自日本的電話告知惠子因癌症過世的死訊，哈伯成為唯一的遺產授予人。於是哈伯動身前往東京。20年後再次造訪日本，沒想到驚奇不斷：先是哈伯20年前的同事阿毛，居然還在日本為法國情報局工作，哈伯也就順理成章跟著阿毛體驗日本；其次，他發現惠子並不是死於癌症，而是被暗殺；更離譜的是，自己居然有個20歲的女兒。這個怪怪女孩由美（廣末涼子飾），是個情緒化、趕時髦、行徑怪異、愛美又敗家的日本少女，而她的銀行戶頭裡居然有2億美金的巨款。由於黑道想吞掉由美的錢，所以哈伯得盡力保護她的安全，此時阿毛也無端捲入是非之中，哈伯只好用自己的方式來懲奸除惡。
演員表
| 角色 | 演員 | 配音 | |
|---|---|---|---|
| 哈伯 | 讓·雷諾 | ---- | |
| 由美 | 廣末涼子 | ---- | |
| Maurice 'Momo' | 米歇爾·米勒 | ---- | |
| 索非亞 | 卡洛爾·布蓋 | ---- | |
| 阿毛 | 笈田吉 | ---- | |
| Le Squale | Christian Sinniger | ---- | |
| Irène | Alexandre Brik | ---- | |
| Olivier (as Jean Marc Montalto) | Jean-Marc Montalto | ---- | |
| Betty | Véronique Balme | ---- | |
| Josy | Fabio Zenoni | ---- | |
| Ishibashi | Haruhiko Hirata | ---- | |
| Van Eyck (as Mikhel Scourneau) | Michel Scourneau | ---- | |
| Del Rio | Jacques Bondoux | ---- | |
| Douanier 1 | Osamu Tsuruya | ---- | |
| Douanier 2 | Akihiko Nishida | ---- | |
| Fils de Préfet | Anthony Decadi | ---- | |
| Jean Baptiste 2 (as Yann Epstein) | Yan Epstein | ---- | |
| Jean Baptiste 1 | Ludovic Berthillot | ---- | |
| Jeune banquier (as Stefan Sao Nelet) | Stefan Nelet | ---- | |
| Danseuse | Karine Stoffer | ---- | |
| Miko Kobayashi | Yuki Sakai | Junko Murakami | |
| Commissaire Avion | Massaro Nagahishi | ---- | |
| Secrétaire Ishibashi | Makiko Kishi | ---- | |
| Commissaire Japonais | Kinshiro Oyama | ---- | |
| (as Kee) | 澀川清彥 | ---- | |
| Receptionisste | Tomo Fukui | ---- | |
| Garde Katama 1 | Kazumasa Seki | ---- | |
| Garde Katama 2 | Seiji Mori | ---- | |
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| 製作人 | 呂克·貝松、Shohei Kotaki、Kanjiro Sakura、Didier Hoarau、Mehdi Sayah |
| 導演 | 熱拉爾·克瓦茲克 |
| 副導演（助理） | Stéphanie Champault、Claire Galloy、William Pruss、Hans Titze、Fabien Vergez |
| 編劇 | 呂克·貝松 |
| 攝影 | Gérard Sterin |
| 配樂 | Julien Schultheis、艾瑞克·塞拉 |
| 剪輯 | Yann Hervé |
| 選角導演 | Swan Pham |
| 藝術指導 | Jacques Bufnoir、Jean-Jacques Gernolle |
| 服裝設計 | Agnès Falque |
| 視覺特效 | Alain Carsoux |
于貝爾演員讓·雷諾法國巴黎的一個警察分局局長，他機智勇敢，嫉惡如仇，戰績斐然。然而由於工作方法粗暴，無意中得罪了上司，被強令休整二個月。小林於米演員廣末涼子日本女警小林米考和于貝爾的女兒，只差兩天就滿二十歲。生性活潑，但花錢如流水，她白天大肆購物，晚上又去夜總會狂歡。Maurice Momo演員米歇爾·米勒哈伯20年前的同事，在日本為法國情報局工作。哈伯在20年後重返日本後，就跟著他體驗日本。角色介紹參考資料
| 原聲碟 | |
| 創作者：Eric Serra發行時間：2001年10月26日參考資料：封面： | 01. Wasabi02. Shakoto Narita smurf03. Quest-ce quelle a dit04. Fa all yall05. Song to Miko06. Follow me07. 200 millions de $08. Hubs Bank09. Tokyo Drive10. Mikos testimony11. Tru12. Killer Golf13. Miss san14. Personne ne bouge15. Real fonky time16. Prefection17. Grenade18. Techno metal19. A picture of Miko20. Shopping21. Voodoo people22. Kyoto gradens23. Une vraie pucelle24. Shooting game25. Banque26. Have a receipt27. Mikos ashes24. Shooting game25. Banque26. Have a receipt27. Mikos ashes |
導演熱拉爾·克瓦茲克以前在影片《聖女貞德》的劇組只是一個跟在呂克·貝松身邊幫忙拉線的小助理；呂克·貝松刻意為廣末涼子與讓·雷諾量身定做的影片，取名《wasabi》，日文意思為山葵、芥末的意思，他希望給觀眾帶來嗆辣的感受，呈現出別具一格的異國風情；在語言方面，法國人體現出他們對法蘭西民族語言的熱愛，幾乎沒有給日本人留下說日語的機會，除了女主角外，連其他一些角色也經常會說法語，這一點的真實性多少令人懷疑，因為日本人應該還不至於先進到放棄自己的語言，和法國人在自己的國家裡說法語。
《綠芥刑警》的故事看似平淡，脫離不了警察題材的老套路，從懸念到偵查，再到最後的真相大白，一群白痴般的黑幫分子，幾個神話似的英雄人物。但該片的最大賣點則是：娛樂。一個痴情的法國中年男人和日本的前衛少女，這種搭配使影片有了絕妙的可塑性，完全是搞笑版的《這個殺手不太冷》。電影中處處蘊藏笑料，讓觀眾在扣人心弦的情節中迸發出笑聲；而且讓·雷諾與日本偶像明星廣末涼子的幾段煽情戲，確實有點看頭。（國際線上評）法國人一貫是浪漫的，連拍動作片都浪漫得驚人。浪漫不是壞事，但把西方人的浪漫放在日本來演繹，似乎都有些不太自然，或者不如直接說就是生硬。不否認這部影片對於喜歡讓·雷諾和廣末涼子，以及喜歡個人英雄主義色彩濃重的動作片的影迷來說，是個不錯的享受，但對於看電影非要找個主題，挖掘一下深度的影迷來說，則會味同嚼蠟。（《南方都市報》泊明評）
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綠芥刑警