《薑蔥》的詞曲由著名音樂人劉家昌作曲，並由著名歌手張琍敏演唱。以下是《薑蔥》的詞曲：
歌詞：
一根蔥 兩根蔥 蒜苗豆芽藏其中
三根四根五根蔥 包著愛情藏在心
一雙筷子動起來 熱熱的菜餚送出來
男女老少笑開懷 愛情就在這裏生根
愛情就在這裏生根 愛情就在這裏生根
紅的蔥綠的蔥 青菜🥬色長得強
日日夜夜守著我 我心肝你是我的蔥
分分秒秒伴著我 我生命你是我的薑
春夏秋冬年歲長 不管生活是甜或苦
只要有你 就不孤獨
一個笑容 兩個笑容 三個笑容一直到永久
萬般柔情舊情莫忘記 要你想起咱的情意
時時刻刻隨著你 有話兒好商量擱在提起
愛情是莊重甜蜜相連結 不畏前程阻山嶺
有心愛無懼坎坷阻路前程
歌曲演唱者：張琍敏。張琍敏（1964年7月16日－），本名張月麗，以國語歌曲出道，先後推出過近四十張專輯唱片。因模仿鄧麗君的歌曲走紅，後來推出多首自己風格的歌曲。此外，她還以粵語主持電台節目及在劇集、電影中演出。在80年代中期逐漸淡出娛樂圈。現在移民紐西蘭並開設了一間店專門賣鄧麗君和自己的歌曲的光碟，以及從事廣告拍攝。
希望以上回答對您有所幫助。