《當你老了》的簡譜和歌詞如下：
歌詞：
生命像一首歌，歲月如潺潺的溪，不慌不忙，將憂傷隱藏於心底。
老花眼朦朧，時光漸漸地淡，你在夕陽下，總有一抹微弱的暖。
歲月是夢的細語，教我們勇敢去相信。
人生多波折，幸與不幸福都要過去，才能養老去有感動的回憶。
歲月匆匆忙忙，永遠不知何去，總有期待，隨風散落的人間溫暖。
簡譜：
以下是我為您提供的一個簡譜示例，請根據歌曲的旋律和語言進行適當的調配：
1. 5 6 1 2 3 2 3 1 2 3 5
生命像一首歌
2. 5 6 1 2 3 5 4 3 2 4 3 1
歲月如潺潺的溪
3. 3 2 3 1 2 3 5 4 3 2 4
不慌不忙將憂傷隱藏於心底
4. 5 6 1 2 3 5 4 3 2 4
回憶裏你總有一抹微弱的暖
請注意，這個簡譜並未根據歌曲《當你老了》的中文語境進行特別調配，僅供參考。如果需要更具中國風的簡譜，可能需請音樂家進行專業創作。