歌詞創作課程可以學習到如何創作一首歌詞的步驟，包括：
1. 選擇主題：選擇一個適合歌曲主題的詞語，可以是一個動物、一個場景、一個情感等。
2. 構思詞句：根據主題，構思適合的詞語和句型，用於描述這個主題。
3. 創作歌詞的技巧：學習如何將文字適當搭配，創作出美妙的歌詞。
4. 情感表達：學習如何將情感用文字表達出來，並且用詞語來傳達出情感。
5. 修飾和編排：將所有的詞語組合成一首歌詞，調整句子結構，使之更適合歌曲旋律，確保每句歌詞的起承轉合都能讓歌曲更流暢。
6. 語言藝術：學習使用豐富多變的語言和比喻等手法，增加歌詞的吸引力。
除了以上的步驟，學習歌詞創作還需要了解一些基本的音樂知識，如旋律、和弦等，以便更好地將歌詞與旋律結合起來。
此外，學習歌詞創作還需要多聽多學習其他人的作品，積累經驗，逐步提高自己的創作水平。以上信息供您參考，建議諮詢專業人士獲取歌詞創作課程的相關信息。