《植物兒歌》歌詞如下：
韭菜長，長韭菜，
割一刀，又長高。
細雨如絲洗韭菜，
油鹽炒食分外香。
小白菜，快快長，
滿地都是黃菜場。
風吹黃菜葉落，
白白一片真難看。
茄茄秧，高又高，
人吃茄子馬吃草。
請你吃菜莫亂拔，
保護新菜好種苗。
紅辣椒，掛高長，
內有寶藏分外香。
農民伯伯真有智，
用它做成醬油缸。
這首兒歌通過對韭菜、小白菜、茄子和紅辣椒的描述，讓孩子們了解植物的特點和作用，教育他們要保護植物，珍惜食物。歌詞生動形象，富有童趣，適合孩子們朗朗上口吟唱。