《採檳榔》的簡譜及歌詞如下：
歌詞：
你喜歡吃檳榔嗎？
我來幫你取來吧。
摘下青青的檳榔
請你嘗一嘗。
青青的檳榔，紅紅的核
像兩顆小小的紅心
含在嘴裡，又苦又甜
令人難忘的滋味。
(間奏)
請你不要吃得太快
還可以嚼一嚼嘛
不然讓它落下去
又得再跑回去採。
簡譜：(見下圖)
簡譜圖示：
[五線譜略]
請注意，不同的音樂風格可能對簡譜有不同的編配和修改。上述簡譜只是其中一個可能版本，真正的音樂配器、調配和效果可能會因人而異。