《又見炊煙》的詞意是：再次看到炊煙裊裊升起，落日之餘霞輝映著屋簷，歲月不聲不語卻讓多少人理解了思鄉。描述了一幅安詳寧靜的遠方村落圖，詩人藉助景物營造一種清靜、明淨的意境，以炊煙升騰這件小事，引出遊子深深的鄉愁。
《又見炊煙》是黃霑為了紀念長城電影公司錄製的電影《黃土地》的歌曲而寫的，這首歌曲簡單純粹，是典型的中國小調風格，舒緩的旋律讓人感覺到非常的溫馨和親切，抒發了遊子遠遊在外時，看到遠方農村炊煙升起時的思鄉之情。