乾一杯的詞是葉蒨文唱的。以下是歌詞：
花開花落又是一年
親朋好友來來去去
願我們心無愧
珍惜這一生
朋友啊乾一杯
千言萬語重逢在今夜
聚散總有天定
祝福多保重
來吧朋友乾一杯
無論離多遠情永在
世間知己最難求
千杯萬杯喝不盡
離愁別恨隨風去
輕輕握握手
朋友啊乾一杯
千言萬語重逢在今夜
聚散總有天定
祝福多保重
來吧朋友乾一杯
無論離多遠情永在
千杯萬杯喝不盡
朋友啊乾一杯
今夜我們相聚這裏
人生如夢轉眼過去
珍惜今宵乾一杯
今宵相聚要好好把握
人生如此美妙何須惆悵太多
珍惜今宵乾一杯
朋友啊乾一杯