《一個炒米香》是一首傳唱於湖南湘西的民歌，其歌詞如下：
一個炒米香呀，糯米糍粑粘呀，
甜甜蜜糖入口間呀，久久回盪心坎甜。
兩朵情花開呀，白雲相依伴呀，
永遠不離不棄伴呀，朝夕相伴兩情綿。
金黃炒米香呀，古時許願甜呀，
再見情郎走他鄉呀，日夜相思愁腸甜。
整首歌詞描繪了一幅傳統中國農村生活圖景，將女子對情郎的思念之情表達得淋漓盡致。每一段開始的旋律都與炒米的香氣和糍粑的口感相結合，形成了一種特殊的情感氛圍。歌詞中還有兩朵情花開的意象，寓意著兩人感情的開花結果，永遠不離不棄。整首歌詞充滿了濃厚的情感色彩，是一首非常感人的民歌。