1970.09——1972.11，安徽省黃山發電設備廠工人；1972.11——1975.09，解放軍步兵第445團戰士；1975.09——1978.10，在武漢大學政治經濟學系政治經濟學專業學習；1978.10——1979.07，解放軍步兵笫445團戰士，排長、政治處幹事；1979.07——1980.01，解放軍陸軍第149師政治部秘書；1980.01——1983.02，陸軍第50軍政治部幹事；1983.02——1984.01，陸軍第150師炮兵團政治處宣傳股長；1984.01——1984.04，陸軍第50軍政治部幹事；1984.04——1985.09，湖北省軍區政治部幹事；1985.09——1991.04，湖北省物價局研究所副所長，局秘書科科長，局辦公室副主任、主任；1991.04——1992.05，國家物價局綜合司綜合處處長；1992.05——1993.03，國家物價局辦公室副主任兼政研室主任；1993.03——1994.03，國家計畫委員會市場司籌備組副組長；1994.03——1995.11，國家計委市場與價格調控司副司長；1995.11——1996.11，國家計委價格調控司副司長；1996.11——1998.08，國家計委價格調控司司長（1995.07—1998.05在中國農業大學農業經濟管理學院經濟管理專業學習，獲農學碩士學位：1997.09—1998.07在中央黨校中青班學習）；1998.08——2000.07，陝西省省長助理、省政府黨組成員兼省計畫委員會主任、黨組書記；2000.07——2003.01，陝西省省長助理、省政府黨組成員兼省發展計畫委員會主任、黨組書記；2003.01——2007.05，陝西省政府副省長、黨組成員；2007.05——2011.01，陝西省委常委、副省長、省政府黨組成員；2011.02——2013.01，北京市人民政府副市長、市政府黨組成員。2013.01——至今，北京新機場項目牽頭領導。中共十六大代表，陝西省第十次、第十一次黨代會代表，省九屆、十屆、十一屆人大代表。
任陝西省副省長期間，分管國土資源、環保、城鄉建設、交通運輸、金融、法制、信訪、鐵路、公路、機場和陝南突破發展方面的工作。洪峰已在陝西任職12年，在當地素有官聲清譽。一位陝西省官員稱，洪峰最早從國家計委調任陝西，擔任陝西省發改委主任，其時恰逢西部大開發啟動，需要制訂規劃、協調資金、項目，工作繁重，為陝西傾注付出良多。2011年2月16日，剛剛履新的副市長洪峰也出席北京市委教育工委、市教委的幹部任免大會，他將接替2010年年底離任的副市長黃衛，分管北京的教育工作。
負責北京新機場建設相關工作，擔任北京市協調推進新機場建設工作領導小組常務副組長、北京市新機場建設總指揮部總指揮；負責大氣污染綜合治理工作，擔任大氣污染綜合治理領導小組常務副組長；負責首都經濟圈研究相關工作，擔任北京市推進首都經濟圈發展規劃編制工作協調小組常務副組長。