香港仔原本稱為石排灣（現多指香港仔半山的石排灣邨）。1841年，一批英軍登入香港仔，並問當地居民所在何地。當地居民回答Hong Kong（香港），所以整個島嶼就被稱為香港島，此地則被稱為香港仔。後來港英政府將此地命名為鴨巴甸（Aberdeen，香港仔的英文名稱），以紀念當時英國的外交大臣鴨巴甸勳爵。而於香港日治時期，香港仔曾被改名為元香港，代表“香港的起源”的意思。
早於香港開埠之前，已經有漁民在香港仔居住。開埠後，除了漁業外，香港仔一帶也開始發展工業。1857年建成的夏圃船塢，是香港首個大型船塢，後來於1860年代被黃埔船塢收購發展成香港仔旱塢，其後成為香港四大船塢之一。20世紀初，香港仔東部設立了大成紙廠，但到了1920年代因香港仔水塘的擴建，導致不能再使用該水源，業務需要結束，原址後來發展為香港仔兒童工藝院（今香港仔工業學校）。隨著時代發展，香港仔很多漁民於1960年代起已搬到陸上居住。而香港仔旱廠原址已於1970年代被填海，成為今日南區的一個大型私人屋苑——香港仔中心。
·香港仔避風塘·珍寶海鮮舫·香港仔郊野公園·香港仔海濱公園·擬建中的香港仔漁人碼頭 (但有可能搬到香港海洋公園旁的大樹灣)