《葫仔開花》的詞曲都是由蔡振南所創作，以下是歌詞：
葫仔開花，開呀開著花，
戀人情話，甜甜蜜蜜說。
為何我心情稀稀疏疏，
為何我心情稀稀疏疏。
因為我在這海角，
聽著海浪聲聲拍打，
也想要找到那一片海角，
和我的另一半一起走過天涯。
我的心情也隨著葫仔開花，
我還有什麼話想要對你說，
只希望你會懂，我的心動，
我的心動。
這就是《葫仔開花》的歌詞，希望對您有幫助。