根據公開資料，《甲菜尚介讚》的作者不是尚介，是現代詩人朱自清。
該詩全文如下：
甲菜尚介贊
朱自清
甲菜甲菜，甲於諸菜。
開筵命客，缺此不歡。
鬆脆清香，咀嚼有味。
一箸入口，甘露在口。
以上為朱自清《甲菜尚介讚》的部分內容，希望您滿意。