《爸爸牽水牛》的詞曲都是由李谷一演唱。
歌詞內容：
牽起水牛慢慢走，
一鞭一鞭慢慢抽。
水牛聽話跟後頭，
小牧童心裡真舒服。
小牧童心裡真舒服，
一路唱歌一路舞。
哎呀！大眼睛，白皮膚，
我的爸爸就是帥。
黝黑皮膚大手掌，
拉著我手一起回家。
喔～喔～牽起水牛回家去，
夕陽西下美如畫。
喔～喔～小牧童唱著歌，
爸爸牽牛真溫暖。