《心肝寶貝》的歌詞是由吳淑紅填詞，謝明祥作曲，歌曲背景則是當初創作是為了抒發出兩人為愛情默默付出，甘願做為另一半的避風港的愛情觀念，隨著該曲在歌壇的大紅大紫，歌詞也被認為是經典傳世的佳作。
《心肝寶貝》是台語流行歌曲，歌詞中描述一對情侶，一種相依為命的情感，男子視女子為心肝寶貝，非常疼愛她，不讓她受一點委屈，男子願意為了心肝寶貝付出自己的一切，女子也心存感激，她的任性男子也包容她，因此男子非常愛她，男子把女子當成心肝寶貝，白首不相離的感傷情景被表達的淋滴無漏，充分感動著每一位聽眾。