《店小二歌》的歌詞大意是：從前社會上的三教九流，各種行業之中，有很多有關行業的民歌。
例如“我是那堂堂店小二，酒菜館來做生意”通過描寫自己的工作場所和身份，表達了對現在生活的無奈，但依然樂觀面對。“要吃飯的快快來，請先到櫃檯把錢稱。”表現出熱情服務的心態。“碟子碗光又光”表示勤快會做事。“偷吃一筷兩三塊，老闆眼睛遮一遮”則是表示店小二即使是偷吃，也要讓客人吃得滿意。
這首歌運用幽默、詼諧的筆觸，寫出了小二這個角色在舊時酒肆里的酸甜苦辣。舊時的酒館，有堂倌和店小二，堂倌是服務員，而店小二是打雜的。不管是喝茶還是喝酒，客人都可以呼來喝去。店小二的工作十分辛苦，但仍然要保持笑容，面對生活的種種無奈。這首歌詞淺義深，令人回味。