居酒屋歌詞的意味如下：
1. 歡聚一堂：在居酒屋的昏暗環境中，三五好友把酒言歡，歌詞往往表達出和朋友相聚的歡樂之情。
2. 離別感傷：也有一些居酒屋歌詞充滿了離別之感，這可能是由於在居酒屋，人們通常會借酒消愁，而酒後的離別在所難免。
3. 人生感慨**：還有一些歌詞抒發了人生的感慨，比如人生的無奈，喜歡獨自一人喝酒，品嘗美食。
總之，居酒屋歌詞的意味豐富，既有歡聚一堂的歡樂，也有離別感傷的惆悵，還有人生感慨的沉思。