《客家小炒》的詞如下：
炒啊炒，炒啊炒，客家風味香飄飄，
五花肉，黃花菜，辣椒炒我心情好。
木耳芹菜，豆豉和蒜苗，
加上紅椒和黃椒，炒出色彩真妖矯。
豬油炒，味道更美，
炒到恰到好處，口感絕妙。
炒啊炒，客家小炒，
味道香甜可口，令人回味悠長。
不僅營養豐富，味道真獨特，
肥而不膩，瘦而不柴。
品嘗客家小炒，領略客家文化，
無論在山間田頭，或是城市喧囂。
從現在起，用愛拌炒，用心烹飪，
讓我們一起傳承這美味的客家小炒。