製作影片和歌詞字幕可以按照以下步驟進行：
1. 準備工具：需要一台能錄製視頻的設備（如電腦、手機、攝像機等），以及一款適合螢幕取詞和編輯字幕的軟體，如OpenSubtitles、Adobe After Effects等。
2. 收集素材：從網上下載或錄製視頻片段，將它們保存到設備上。
3. 錄製視頻：打開錄製設備，按照視頻的主題和內容進行錄製。
4. 編輯視頻：對錄製的視頻進行剪輯和調整，確保畫面清晰，音質清楚。
5. 添加字幕：使用適合的軟體將視頻和歌詞同步播放，並將歌詞逐句添加到視頻中。對於沒有音頻的字幕，可以使用語音識別軟體來自動生成字幕。
6. 校對和調整：仔細檢查字幕是否準確無誤，並根據需要進行調整。
7. 導出字幕：將製作好的字幕導出為適合播放的格式，如SRT或ASS。
需要注意的是，製作字幕需要一定的技術和時間投入，如果您不熟悉相關工具和操作，可以尋求專業人士的幫助。同時，在製作字幕時，要尊重原作品，避免侵犯著作權。