《古越龍山》的歌詞如下：
千年酒香 古越龍山 龍文化悠悠流淌
一方水土養育我們 前赴後繼的種種創造
九洲龍興 振古如斯 盤蹸起舞不斷
水墨丹青浸透歷史 百年釀酒芬芳溢四方
千杯百事 古越龍山 龍形瓶身精巧
一飲一啄 皆有前定 人生如酒醉一回
千言萬語 古越龍山 龍形杯座典雅
一曲高歌 唱出豪情 古越龍山與我共醉
千年古韻 古越龍山 歷史悠久代代傳
古越龍山與我們共度風雨 同舟共濟創未來
詞中的“古越龍山”指的是紹興黃酒，因產自浙江紹興，並以龍山為原產地而得名。古越龍山是中國黃酒的代表，也是中國最古老的酒種之一。其歷史悠久，文化底蘊深厚，是中國傳統文化的代表之一。