古丈茶歌的歌詞如下：
細細長長山茶樹，
層層疊疊天師殿。
山妹子採茶實難做，
飛針走線茶歌和。
一道清泉潺潺流，
山茶開放幾時休？
親吻朝霞三六九，
歲歲祈福山歌酬。
不用紫砂和瓷蓋，
靜心一品意難忘。
回饋百姓大庇佑，
千秋茶香代代傳。