加州旅館的歌詞含義是表達對愛人的深深思念,即使對方現在在他鄉,也不會改變思念的濃度,體現感情的深厚。
歌曲從一開始的回憶中進入主題,描述異鄉旅店中的投宿狀況,和投身全新環境的心情,表達對對方的思念,又難掩寂寞的心情。