《不捨不棄》的詞曲是由潘偉源和葉世榮共同完成，以下是詞曲的內容：
主歌：
風中劃過歲月的痕
隨風飄散是我心底的哀歌
伴著那舊夢與歡笑
留下只有那哀傷與唏噓
從前曾共你風雨路過
為你風中點點雨點唏噓
無言的交錯 彷彿似夢
總要分開這一刻 匆匆過
副歌：
但我永不捨不棄愛你的心
經得起風雪飄零未怕冰封情
如願相依便永不離分
於是你便是我生命的歌聲
主歌：
然後各散天涯到這日
還留在我心底是哀歌
如夢醒覺 仿彿逝去的
總是那美好那往日的光輝
回望那夢中往日情多
當年共你風中追追躲躲
無言的交錯 彷彿似夢
總要分開這一刻 匆匆過
副歌：
但我永不捨不棄愛你的心
經得起風雪飄零未怕冰封情
如願相依便永不離分
於是你便是我生命的歌聲
結尾：
於是我永不捨不棄愛你的心
伴著我生命未怕冰封情
如願相依便永不離分
於是你便是我生命的歌聲
請注意，這是一首歌詞的概括，具體的詞句可能因歌手的演唱而異。