《三寸丁谷樹皮歌詞》是一首流行於福建南平市邵武一帶的民歌，是舊時農民在面對天災人禍時的悲歌。
詞句如下：
三寸丁谷樹皮，
生不逢時亂世間。
面有菜色 瘦骨嶙峋，
饑寒交迫度日難。
老無溫飽苦悲切，
家無男丁哭嚎天。
失地失業沒生路，
倒坐石徑為窮愁。
父母病重在床榻，
何來醫藥濟饑荒。
米麵已盡飯碗空，
淚滿雙腮淌泗汪。
國泰民安百事興，
良田美宅俱豐盈。
各人努力為家計，
世道好來要人心。
這首歌曲以血淚詩詞控訴了舊中國的黑暗，以及自然災害和苛捐雜稅給人民造成的深重苦難，同時也呼籲國家強盛、百姓安居樂業的美好時代來到。